Blueberry muffins/Черничные маффины

Те самые изумительные черничные маффины. Рецепт быстрого приготовления маффинов на молок и без сливочного масла за 25-30мин.

Предварительно разогреть духовку на 180-200 градусов

Ингредиенты:

·         180 мл молока

·         100 мл растительного масла

·         1 яйцо

·         200 г сахара

·         щепотка соли

·         250 г муки

·         2 ч. л. разрыхлителя

·         1 пак. ванильного сахара

·         4-5 ст.л. ягод черники 

Смешиваем отдельно сухие ингредиенты, отдельно молоко, масло, яйцо.

После того как все смешали насыпаем ягоды и перемешиваем еще раз.

Выкладываем тесто в формочки, (я использовала силиконовые для кексов, можно так же и в бумажные).

Оставляем на 15-25 минут. У меня сделались очень быстро за 20 минут всего, были с красивым золотистым верхом.Приятного аппетита